Viernes y sábado noche de brasa en Castelldefels

Las noches de verano en Castelldefels tienen un plan especial en IMPERFECT: viernes y sábados noche de brasa en nuestro jardín de verano, una experiencia gastronómica pensada para compartir, disfrutar y vivir una cena con sentido.

Cada viernes y sábado, de 20:00 a 24:00 h, encendemos la brasa y abrimos nuestra terraza para que puedas disfrutar de una carta de verano con tapas, platos del mar, carnes a la brasa, postres artesanos, sangrías, vinos y un ambiente perfecto para cenar en pareja, con amigos, en familia o en grupo.

En IMPERFECT no vienes solo a cenar. Vienes a formar parte de un proyecto solidario que acompaña, forma y crea oportunidades para personas en riesgo de exclusión.

Carta de verano: tapas y brasa en Castelldefels

Nuestra carta de viernes y sábado noche combina platos para picar, opciones del mar, carnes a la brasa, guarniciones, postres y bebidas pensadas para una cena relajada bajo las estrellas.

Picoteo para compartir

Para empezar la noche, puedes disfrutar de una selección de tapas y platos pensados para compartir:

Bolsa de chips — 2 €
Olivas Chupadedos — 2,50 €
Gildas Espinaler — 2 €/u
Bravas Imperfect — 7,50 €
Torreznos — 12 €
Croquetas de cecina — 2,50 €/u
Ensalada de tomate con anchoas y helado de piparra — 12,50 €
Bikini de escamorza, pistacho y mortadela — 10,50 €
Escalivada — 12 €

Maridajes recomendados: caña, tinto de verano, copa de verdejo, rosado o sangría de vino.

Platos del mar

Si prefieres sabores frescos y marineros, nuestra carta incluye propuestas ideales para una cena de verano:

Ensaladilla con boquerones — 9,90 €
Huevos revueltos con gambas de cristal — 15,50 €
Vieiras con velo de panceta ibérica — 16 € / 4 unidades
Lubina a la brasa — 16 €

Maridajes recomendados: copa de verdejo, Ría de Arosa Albariño, Calcari Penedès o sangría de cava.

Carne a la brasa

La brasa es la protagonista de las noches de viernes y sábado en IMPERFECT. En nuestra carta encontrarás diferentes opciones para los amantes de la carne:

Entraña 250 g — 14 €
Secreto ibérico 250 g — 14,50 €
Entrecot 250 g — 16 €
Butifarra de Vic 250 g — 12 €
Muslo de pollo — 12 €

Maridajes recomendados: copa de Rioja, Raúl Calvo DO Ribera, Finque Mores DO Montsant o sangría de vino.

Guarniciones y salsas

Acompaña tu plato principal con nuestras guarniciones:

Patatas — 4 €
Boniato — 4 €
Ensalada — 3,50 €
Pimientos de padrón — 5 €
Pan de pagès con tomate y ajo — 2 €/persona

Salsas disponibles:

Chimichurri — 1,50 €
Ali-oli — 1,50 €

Postres

Para terminar la cena, nuestra carta de verano incluye postres frescos, dulces y artesanos:

Lemon pie — 5,50 €
Tomate, vainilla y mango — 3,75 €
Helado de chocolate SandroDesi — 5 €
Helado de limón SandroDesi — 5 €
Copa de trufas — 3,50 €

Bebidas, sangrías y vinos

Completa tu cena con nuestra selección de bebidas:

Cerveza copa — 3,50 €
Caña — 2,20 €
Cerveza sin alcohol — 2,60 €
Refresco — 2,40 €
Tinto de verano — 2,50 €
Sangría de vino — 15 €
Sangría de cava — 18 €

Vinos y cavas:

Copa de verdejo — 2 €
Copa de Rioja — 2,90 €
José Galo Verdejo — 17 €
Ría de Arosa Albariño — 19 €
Calcari DO Penedès — 20 €
Raúl Calvo DO Ribera — 18 €
Finque Mores DO Montsant — 17 €
Cava Heretat Brut Nature — 15 €
Rosado El Viejo Templo — 15 €

IMPERFECT es un restaurante solidario en Castelldefels. Cada cena, cada reserva y cada encuentro contribuye a sostener un proyecto que genera impacto social real a través de la formación, el acompañamiento y las oportunidades laborales para personas en riesgo de exclusión.

Por eso, nuestras noches de brasa no son solo una propuesta gastronómica. Son una forma de disfrutar del verano mientras apoyas una misión social con impacto directo en la comunidad.

Reserva tu mesa para viernes o sábado noche

Si buscas un restaurante en Castelldefels para cenar en verano, disfrutar de tapas, carnes a la brasa, terraza, buen ambiente y una experiencia con propósito, te esperamos en IMPERFECT.

Noches de Brasa en el Jardín de Verano
Viernes y sábados noche
De 20:00 a 24:00 h
IMPERFECT Restaurante Solidario
Av. d'Habana Vieja 8, Castelldefels

Reserva tu mesa y vive una cena de verano diferente: con sabor, brasa y propósito.

Cenas de verano con tapas, brasa y propósito social en IMPERFECT